“建设海峡两岸(安溪)现代茶业合作示范基地，形成‘一都、二区、三中心、四基地’的区域发展布局，以此加强与台湾茶业的合作交流，共同开拓两岸和国际茶业市场。”福建安溪县余文权副县长今日在此间接受记者采访时如是说。

　　以出产铁观音扬名海内外的安溪，正着力规划建设海峡两岸(安溪)现代茶业合作示范基地，推动与台湾茶业的交流和合作。

　　实际上，安溪与台湾两地的“茶缘”历史悠久。早在清嘉庆三年，大量的安溪人移民台湾，带去了茶苗，也带去了安溪的茶俗。如今，在台湾二千三百多万人口中，百分之六十以上的台湾同胞有饮茶的习惯，并且以乌龙茶为主。

　　随着茶树、茶叶的传入，制茶技术和一些茶俗也慢慢传入岛内，台湾和安溪同样有着“以茶代酒”的待客习俗，在安溪流行的茶王赛、茶艺、茶歌茶舞等茶俗，也在台湾不断地演绎和发展。

　　台湾作为著名的茶叶产区，所产制的茶叶有绿茶、包种茶、乌龙茶及红茶等。自一九九0年起，年年都有台胞来安溪兴办茶叶企业，主要分布在大坪、芦田、祥华、感德等地，涌现出三和制茶、郁泉茶业等具有较强市场竞争力的龙头企业。

　　据其介绍，目前安溪全县台资茶叶生产、加工、贸易企业已超过四十家，投资总额达四千万美元；两地茶叶贸易逐渐起步，部分台资企业生产的乌龙茶通过转口进入了台湾市场；两地茶叶种植技术和机械设备的合作开发也正稳步开展；大坪、金谷等乡镇茶叶生态旅游业已初步形成。

　　安溪、台湾两地茶业的资源优势以及双方的合作，已经为海峡两岸(安溪)现代茶业合作示范基地的投建提供了良好的基础。余文权表示，双方将通过种植理念与技术、茶叶精加工技术与茶制品多样化、专业加工机械与包装技术、营销模式、茶文化交流等多方面的合作交流，整合两岸优势资源，提高茶业综合生产能力，达到优势互补、合作共赢的目的。

　　在建设海峡两岸(安溪)现代茶业合作示范基地的规划中，“一都、二区、三中心、四基地”的区域发展布局分别是指国际茶都，生态茶园合作示范区、茶文化旅游合作示范区，海峡西岸茶叶良种繁育合作示范中心、海峡西岸茶叶加工技术合作示范中心、茶业质量检验检测与标准化示范中心，茶叶深加工合作示范基地、茶业机械制造合作示范基地、茶业印刷包装合作示范基地、茶业保税物流园区示范基地。

　　显而易见，这一区域发展布局为安溪加强对台茶业交流合作提供了良好的平台，一个两岸茶业合作交流区在安溪崭露头角。

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