铁观音“积压”考验茶商

 

 

过去的一年，红火的茶叶消费态势并没有让福州 的一些茶商高兴起来，反而让茶商深深地忧虑了一把。时下，福州天气正遭遇倒春寒，游走在街头的行人又添上衣物，好让身体暖和些，而坐在茶店泡茶的经营者所感觉到一丝丝春的凉意不是源于天气因素，而是当下茶市的销售格局。

 

去年，曾经一度主导福州茶市的铁观音 不再那么抢手。记者走访福州茶市发现，进入3月份，福州不少茶叶店仍然积压着不少铁观音，经营者不由地慨叹，“计划看来是真的赶不上变化了”。

 

何以见得?不妨让市场来说话。

 

现状：茶店铁观音“积压”

 

进入2010伊始，福州一些经营铁观音的茶商开始进入冲刺销售阶段，因为2月份是春节，春节之前是一年茶叶消费最为红火的时候，茶商都希望借助春节消费市场多走货。但戏剧性的是，今年的春节其实让一些店主感觉到失望，因为铁观音消费并没有因为春节的来临火热起来，相反，春节之后，福州一些店主仍然库存了不少铁观音。

 

福州各茶叶市场是反映茶市动态的晴雨表。记者走访福州多个茶叶市场发现，一些店主铁观音库存比往年加大，茶叶市场商户普遍反映，今春铁观音失去了往年春节热销的势头。

 

据福州茶叶市场一经营铁观音的店主介绍，截至目前，他店里库存的铁观音还有整整一冰柜，其中销售价每公斤1000元至1600元的茶叶占了相当部分。

 

这位店主无奈地表示，要是往年上述价位的铁观音是不愁卖的，但是今年春节这一价位的铁观音销售乏力。

 

“价位高的铁观音的确不好走，店里库存量比往年加大。”福州茶叶市场另一经营铁观音的店主同样表示，茶叶市场里每公斤600元以下的茶叶相对还比较好走，一旦高于这一价位，销量就比往年下降。

 

应对：开辟新“领地”

 

新一季的红茶又开始在福州上市了，姑且不论红茶今年会不会比去年来得更火，对铁观音经营者而言适当调整经营策略已是当下之急。

 

上周末，记者在武夷山走访了部分茶叶店，从当地茶商处了解的信息是，今年武夷山红茶茶青收购价格仍然比较坚挺，一些高端红茶所使用的茶青芽头仍然卖出高价。原料成本居高不下，当地一些茶商只能随行就市加工茶叶，成品茶销售价格势必推高。

 

红茶销售价格依然走高，茶商在福州还会精耕细作。去年，武夷岩茶 、正山小种、工夫红茶 开始大面积在福州铺货，来自南平、宁德的茶商把福州作为拓展市场的重点。今年这两个茶叶主产地区的茶商在去年布点的基础上，逐渐摸清福州茶叶消费的门路，市场营销的力度会进一步加大。

 

去年南平 、宁德 的茶商只是把一只脚迈进福州市场，开些门店试探市场反应，脚跟不稳，营销错乱；今年茶商的另一只脚也将迈进福州，稳住步伐的同时，就是进一步开拓福州市场。

 

因此，从市场宏观层面分析，2010年，福州茶市多元化经营态势依然明显，红茶仍将冲击铁观音消费市场。

 

当铁观音在福州难以一枝独秀时，经营者调整经营思路就是应变之举。目前，福州一些铁观音茶商开始顺势经营其他茶叶，通过销售其他茶叶弥补铁观音失去的份额。此外，东方不亮西方亮，铁观音省外发展势头正劲，一些铁观音茶商把省外新兴市场作为“处女地”，逐步转移到省外开店，避开福州过于激烈的市场竞争格局，开辟出新的“领地”。

原载：婀娜公主铁观音

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